Doe inspiratie op met foto’s van onze gerechten.
Wat hieronder te zien is kunnen we sowieso bieden en natuurlijk nog veel meer!
Tartaar van gerookte Angus beef, zoetzuur en truffelmayonaise 
Buikspek van de BBQ met coquille, zwarte rijst en hoisinsaus 
Cremeux van framboos, witte chocolade en rood fruit coulli
Fantastische middag met uitgebreide lunch 
ZOMERSE GERECHTEN tartaar van zeebaars, venkelsalade, hangop van komkommer, zomers dessert 
Zeeuwse creuses gepocheerd met beurre blanc en rode peper 
Dessert van passievrucht, witte chocolade en rood fruit 
Kalfsentrecote met ravioli, paddenstoelen, truffel en morille saus 
Op lage temperatuur gegaard gerookt en gemarineerd buikspek met kreeft, zwarte rijst en kreeften saus 
Nage van coquilles, schelpdieren, tomaat en sinaasappel 
Zalm gemarineerd in gerookte rode biet met mierikswortelcreme
Homemade producten uit onze multifunctionele rookton
Voorbereiding
Zalm
